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29. August 2023
CANFIELD – Mahoning County 4-H bot dieses Jahr einen Koch-Challenge-Wettbewerb für die Jugendmitglieder an. Der Wettbewerb begann mit 12 4-H-Jugendlichen, die dann drei Ausscheidungsrunden durchliefen, und wurde auf die vier Teilnehmer eingegrenzt, die die Ehre haben, am Sonntag um 13:30 Uhr auf der Bühne davor an einer letzten Grill-Challenge auf der Canfield Fair teilzunehmen des Junior Fair Event Center in der Nähe von Gate F. Die vier Jugendlichen, die am Kochwettbewerb auf der Messe teilnehmen werden, sind Lacie Greier, Abigail Hallos, Willow Shank und Stella Zippay.
Die Teilnehmer erhalten eine Überraschungstüte mit Zutaten, die sie unbedingt verwenden müssen, sowie eine Vorratskammer mit Grundzutaten, die sie verwenden können, und werden vor die Herausforderung gestellt, ein Hauptgericht und eine Beilage zuzubereiten. Die „Geheimnistüte“ enthält sechs bis acht Zutaten, die jeder auf irgendeine Weise in seinem Gericht verwenden muss. Diese letzte Herausforderung ist eine Grill-Herausforderung.
Das Blue Wolf Tavern Restaurant stellt alle Lebensmittel bereit, die die Jugendlichen verwenden werden, und Angiuli's Farm Market liefert alle Produkte. Chefkoch Joe Rzonsa vom Blue Wolf Tavern Restaurant wird mit den Jugendlichen auf der Bühne stehen, um mit ihnen beim Grillen zu interagieren. Die Kommissare des Mahoning County haben das Privileg, alle Kreationen der Jugendlichen zu probieren und einen von ihnen zum Champion der Canfield Junior Fair 4-H Cooking Challenge 2023 zu ernennen.
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